اثر تانن موجود در پوست پسته بر ویژگی های تخمیر شکمبه ای و جمعیت باکتریهای تجزیه کننده سلولز در شرایط برون تنی و گوسفند بلوچی
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی
- نویسنده سمانه قاسمی
- استاد راهنما عباسعلی ناصریان
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1391
چکیده
در آزمایش اول اثر تیمارهای محلول 4 درصداوره، محلول 4 درصد سود و پرتو گاما به میزان 10 کیلوگری بر میزان تانن و ترکیبات فنولیک پوست پسته با استفاده از روش انتشار شعاعی و سایر روش های متداول (فولین شیکالتو و پورتر) بررسی شد. اثر تیمارها بر ترکیبات فنولیک، تانن کل و تانن متراکم با استفاده از روش فولین شیکالتو و پورتر معنی دار بود (05/0>p) و محلول 4 درصد سود بیشترین تأثیر را داشت. استفاده از تیمارهای مختلف باعث کاهش مساحت حلقه و مقدار تانن موجود در پوست پسته شد (05/0>p). در بین تیمارها بیشترین تأثیر بوسیله سود و بعد از آن اوره مشاهده شد. پرتو گاما نیز باعث کاهش مقدار تانن پوست پسته به میزان 33% شد. نتایج مشابهی در مورد مساحت حلقه تشکیل شده نیز بدست آمد. در آزمایش دوم تأثیر تیمارهای محلول 4 درصد اوره، محلول 4 درصد سود، پرتوگاما به میزان 10 کیلوگری و peg بر تولید گاز و سنتز پروتئین میکروبی در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای سود و اوره باعث کاهش حجم گاز تولیدی، بخش b و نرخ تولید گاز در مقایسه با تیمار کنترل شد (05/0>p). همچنین سود، اوره و پرتو باعث کاهش نرخ تولید گاز در مقایسه با تیمار کنترل گردید (05/0>p). در مقابل تیمار peg بیشترین میزان گاز تولیدی، بخش b و نرخ تولید گاز را داشت (05/0>p). میزان گاز تولیدی، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، تحت تأثیر تیمارهای اوره، سود و پرتو به طور معنی داری در مقایسه با تیمار کنترل کاهش پیدا کرد (05/0>p). اما میزان الحاق نیتروژن-15 تنها بوسیله تیمارهای سود، اوره و پرتو کاهش یافت (05/0>p). بیشترین میزان گاز تولیدی، قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و الحاق نیتروژن-15در تیمار peg مشاهده شد و کمترین مقدار آن ها در تیمار سود 4 درصد بود (05/0>p). راندمان سنتز پروتئین میکروبی تحت تأثیر تیمار سود به طور معنی دار افزایش و تحت تأثیر تیمار peg کاهش یافت (05/0>p). در آزمایش سوم از 6 رأس گوسفند بلوچی با میانگین وزنی (kg) 8/1 ± 1/40، در قالب طرح مربع لاتین چرخشی در 3 دوره 21 روزه استفاده شد. سه تیمار آزمایشی عبارت بودند از، 1- جیره کنترل 2- 50 درصد از یونجه در جیره شاهد با پوست پسته جایگزین شد (lph). 3- 100 درصد از یونجه در جیره شاهد با پوست پسته جایگزین شد (hph). با افزایش مقدار پوست پسته در جیره مصرف الیاف نامحلول در شوینده خنثی کاهش و مصرف چربی افزایش یافت (05/0>p). جایگزینی پوست پسته به جای یونجه باعث افزایش قابلیت هضم پروتئین خام، چربی و ماده آلی شد (05/0>p). با افزایش مقدار پوست پسته در جیره، دفع ازت ادرار و مدفوع کاهش و ابقاء ازت افزایش یافت (05/0>p). تیمارهای آزمایشی تأثیری بر متابولیت های خون نداشت و تنها ازت اوره ای خون با افزایش مقدار پوست پسته در جیره، روند کاهشی نشان داد. با افزایش پوست پسته در جیره، ph مایع شکمبه 5 ساعت پس از مصرف خوراک افزایش یافت (05/0>p). ازت آمونیاکی شکمبه و شیردان با افزایش مقدار پوست پسته در جیره کاهش پیدا کرد (05/0>p). غلظت اسیدهای چرب فرار با افزایش پوست پسته در جیره، کاهش یافت (05/0>p). تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر کنتیک شیرابه هضمی نداشت. دفع مشتقات بازهای پورینی، سنتز پروتئین میکروبی و راندمان سنتز پروتئین میکروبی با افزایش مقدار پوست پسته در جیره، کاهش یافت (05/0>p). در آزمایش چهارم اثر جایگزینی یونجه با پوست پسته بر جمعیت باکتری های تجزیه کننده سلولز متصل به دیواره سلولی یونجه، باکنری های آزاد در مایع شکمبه و تجزیه پذیری یونجه در گوسفندان نر بلوچی بررسی شد. تجزیه پذیری ماده خشک و ماده آلی یونجه، بخش سریع تجزیه و کند تجزیه و همچنین نرخ تجزیه پذیری با افزایش مقدار پوست پسته در جیره کاهش یافت (01/0>p). با افزایش مقدار پوست پسته در جیره جمعیت کل باکتری ها، باکتری های فیبروباکترسوکسینوژنز و رومینوکوکوس آلبوس کاهش یافت (01/0>p). در عین حال پوست پسته تأثیری بر جمعیت رومینوکوکوس فلاووفیسنس موجود در شکمبه نداشت.
منابع مشابه
اثر افزودن سطوح مختلف ساپونین، اسید گالیک و اسید تانیک بر کینتیک تخمیر شکمبه ای در شرایط برون تنی
این مطالعه به منظور بررسی اثر سطوح مختلف (5/2، 5 و 10 درصد ماده خشک) ساپونین، اسید گالیک و اسید تانیک بر فراسنجههای تولید گاز و قابلیت هضم برونتنی ماده خشک و ماده آلی با استفاده از روش تولید گاز و کشت ثابت انجام گرفت. نتایج نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر پتانسیل و نرخ تولید گاز اختلاف معنیداری وجود داشت (05/0>P). تیمار شاهد و تیمارهای دارای ساپونین به ترتیب دارای بالاترین و پایین...
متن کاملبررسی تأثیر استفاده از چند مخلوط بافری در جیره بر فراسنجههای تخمیر شکمبه ای در شرایط برون تنی
هدف از این آزمایش، بررسی ظرفیت بافری چند مخلوط بافری و تأثیر آنها بر فراسنجههای تخمیر و هضم شکمبهای در شرایط برونتنی بود. به همین منظور پنج مخلوط بافری شامل: 1) ترکیب حاوی 15 درصد بیکربناتسدیم + 15 درصد اکسیدمنیزیم + 35 درصد کربناتمنیزیم + 35 درصد بنتونیتسدیم؛ 2) ترکیب حاوی 35 درصد بیکربناتسدیم + 35 درصد اکسیدمنیزیم + 15 درصد کربناتمنیزیم + 15 درصد بنتونیتسدیم؛ 3) ترکیب حاوی 20 درصد ...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر سطوح مختلف پوست انار بر فراسنجههای تخمیر شکمبه، تجزیهپذیری، تولید گاز و جمعیت پروتوزوا در گوسفند زل
هدف از این آزمایش بررسی سطوح مختلف پوست انار بر تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی و تجزیهپذیری شکمبهای، جمعیت پروتوزوآ، فراسنجههای تخمیر شکمبه و در گوسفند زل بود. در این مطالعه از 3 رأس میش دارای فیستولا شکمبه ای نژاد زل با میانگین وزن10/2±40 کیلوگرم و سن تقریبی 24 ماه در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد (بدون پوست انار) و تیمارهای حاوی سطوح 5، 10 و 15 درصد ...
متن کاملبررسی تاثیر ساپونین و تانن بر تخمیر و بیوهیدروژناسیون اسیدهای چرب شکمبه در شرایط برون تنی و الگوی اسید های چرب ماهیچه longissimus dorsi بره ها نر بلوچی
به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف ساپونین و تانن بر شرایط تخمیر در شکمبه و بیوهیدروژناسیون اسیدهای چرب، 3 آزمایش در شرایط درون تنی و برون تنی انجام شد. در آزمایش اول و به صورت برون تنی، چهار سطح ساپونین به نسبتهای 15، 30، 45 و 60 گرم در کیلوگرم ماده خشک همراه با اسید تانیک به نسبتهای 25، 50، 100 و 150 گرم در کیلوگرم ماده خشک به جیره پایه اضافه شد، برخی پارامترهای تخمیرپذیری به روش تولید گاز و کشت...
منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023